Строительство дома - Ремонт квартиры - Дизайн
Посетители любого современного бара наверняка пришли сюда, чтобы отдохнуть, расслабиться, провести время с друзьями или просто выпить пару-тройку бокалов любимого напитка, а то и отведать любимого блюда. Так что для владельца такого заведения особенно важно создать подходящую атмосферу. Большой выбор напитков и закусок, опытный бармен, качественное оборудование, красивая посуда – это, конечно, очень важные составляющие, однако они не будут иметь полного успеха, если владелец не предусмотрит создание в баре правильно подобранного интерьера, который в большей части формируется соответствующими предметами мебели. Итак, мебель для бара должна обязательно соответствовать таким требованиям:
быть прочной, износостойкой, потому что в хорошем баре ежедневно бывает очень много людей;
быть удобной и комфортной – в таком случае посетители наверняка подольше задержаться в баре и выпьют/съедят большее количество предлагаемых напитков и блюд, а в результате сумма заказа (а, значит, и Ваша окончательная прибыль) будет больше;
быть внешне привлекательной, оригинальной, эстетичной, хорошо вписываться в окружающую обстановку. Кстати, лучше всего еще перед обустройством бара и приобретением для него мебели определиться с будущим стилем помещения, а уже потом, в соответствии с этим стилем, и обставлять помещение.
Сегодня мебель для бара изготавливается преимущественно из трех основных материалов – пластика, металла и дерева. Естественно, что выбор одного из этих материалов должен быть обоснован: стилистикой помещения, имеющимся бюджетом, заданным ресурсом мебели и пр. Однако есть и дополнительные факторы: например, при выборе мебели для летней площадки бара, стоит обратить внимание на то, как прямые ультрафиолетовые лучи влияют на поверхность мебели – совсем нежелательно, чтобы после одного сезона посетители стали обращать внимание на выгоревшие на солнце поверхности мебели.
Несмотря на то, что деревянная мебель – самая дорогая из предложенных трех вариантов, успешные владельцы современных баров все-таки выбирают именно ее. Это неудивительно: деревянная мебель имеет большим запасом прочности, мало подвержена износу и достаточно антивандальная. Кроме того, стоит отметить высокую ремонтопригодность дерева: при появлении различных дефектов – они вполне быстро и незаметно устранятся. За деревянной мебелью также весьма просто ухаживать. Сегодня с использованием древесины изготавливаются как консервативная, так и модная в различных барах мебель стиля хай-тек.
Если Вы решили оббивать деревянные элементы мебели тканевой обивкой, то, во-первых, не надо сильно увлекаться разнообразием тканей (так как большое количество различных цветов отрицательно влияет на дизайн интерьера), а во-вторых, обязательно выбирайте цвета и материалы тканей, на которых не сильно видны загрязнения (их в баре будет с избытком) и с которых такие следы легко удаляются.
Уровень современного бара посетители оценивают по видимому дизайну интерьера и имеющейся мебели.
Интерьер условно можно классифицировать на три категории, исходя из имеющегося бюджета:
1. Бюджетный бар.
Не особенно дорогая мебель, сделанная преимущественно из пластика, однако красивая внешне. Чаще такой бар выполняется в стиле хай-тек. Простота и удобство – вот 2 главных принципа мебели в таком баре. Конечно, особенной индивидуальности и статуса бара тут не будет.
2. Средний бар.
Вся имеющаяся корпусная мебель в баре выдержана в одном выбранном стиле (старинный, современный или другой). Мебель чаще изготавливается из красивых и прочных материалов, например, из МДФ.
3. Премиум бар.
Все предметы мебели сделаны из массива дерева (самая натуральная и дорогая древесина) или из шпонированного МДФ (более дешевый, однако тоже очень качественный материал). Мебель – дорогая, оригинальная, изготавливается на заказ, строго под выбранный дизайн интерьера бара.
Лицом любого сегодняшнего хорошего бара, несомненно, является барная стойка, потому что именно этот предмет мебели видят посетители при входе в заведение, и именно рядом с ней и проводят больше всего времени. Так что нужно и обеспечить комфорт клиентов именно в этой части помещения.
Барная стойка должна позволять быстро и легко обслуживать всех посетителей бара. Чаще всего конструкция такого элемента мебели состоит из 3х главных частей: главный модуль, пристенный модуль и козырек.
1. Основной модуль разделяется на рабочую и гостевую зоны, столешницу, фасады, секции для встраиваемого оборудования и рабочие ящики. С наружной стороны стойки располагаются опоры для ног и прочие мелкие металлические элементы. Дополнительные приспособления, ящики и крепления (например, для бокалов) со стороны бармена наверняка облегчат его работу и сделают ее производительнее.
2. В пристенном модуле имеется два отделения: в одном, которое видно клиентам, находятся напитки, во втором находится посуда и специальная техника.
3. Козырек играет как эстетическую роль, так и размещает в себе подсветку. Достаточно привлекательным вариантом является барная стойка с верхней подсветкой, особенно, если в баре преимущественно царит полумрак.
Сегодня купить барную стойку можно и готовую, однако лучшим решение станет изготовление ее на заказ. При индивидуальной разработке мебели Вы сможете учесть все пожелания, исходя из специфики Вашего заведения, личных пожелание и особенностей выбранного дизайна и работы бара – все эти факторы будут учтены производителем мебели. А вот предлагаемые стандартные (готовые) барные стойки в большинстве случаев уже нельзя изменять, хотя стоят они дешевле за счет унификации.