Погреб придумали задолго до появления современных холодильников, и до сих пор он остается идеальным местом для хранения больших продуктовых запасов. Если же у вас имеется приусадебный участок, и вы не только храните полученный урожай, но и занимаетесь консервированием овощей и фруктов, то без погреба просто не обойтись. Построить это полезное сооружение на своем дачном участке не так уж сложно. По крайней мере, наши предки с такой задачей вполне успешно справлялись, даже не имея в своем распоряжении современных технологий и материалов. Конечно, потребуется изрядно потрудиться при закладке котлована, освоить новые для себя навыки выполнения строительных работ и вложить определенную сумму в материалы. Но все эти усилия с лихвой оправдаются ближайшей зимой, когда ваш новый погреб будет заполнен соленьями, маринадами, копченостями и всевозможными овощами.
Погреб может быть устроен в доме или представлять собой отдельно стоящее сооружение. Если изначально задача строительства погреба или холодного подполья в доме не ставилась, то в большинстве случаев сделать это в эксплуатируемом строении сложно, а иногда и опасно. Консультация специалистов при этом строго обязательна. Дело в том, что при строительстве погреба неизбежно будут повреждаться теплоизоляция и гидроизоляция полов первого этажа. Как скажется проведение земляных работ на поведении грунтов и состоянии фундамента предсказать невозможно. Поэтому прежде чем решиться на строительство встроенного погреба необходимо тщательное обследование дома с учетом всех возможных рисков.
Конечно, можно купить готовый модуль для погреба. Сегодня они предлагаются в трех вариантах:
Металлический: изготавливается из стали с антикоррозийным покрытием, заявленный производителями срок службы 35 лет (по факту не более 10), стоимость модуля 1,5 х 2 метра из стали минимальной толщины — от 65 000 рублей, стоимость установки кессона без утепления — порядка 60 000 рублей. При близком уровне залегания грунтовых вод и на пучинистых грунтах модуль нуждается в установке на бетонную плиту (в стоимость не входит), без которой выпирается на поверхность.
Пластиковый: относительно новое решение, которое может успешно применяться на сухих участках с низким уровнем залегания грунтовых вод. Толщина пластика 20 мм, имеются армированные рёбра жесткости, обеспечена герметичность, возможен заказ люксовых моделей с внутренней обшивкой деревом. Цена вопроса — от 110 000 рублей за простой пластиковый модуль с габаритами 1,5 х 2 метра без обшивки + монтаж (порядка 60 000 рублей) + доставка. Обязательна заливка бетонного основания толщиной не менее 20 см с выступающими за периметр модуля на 15 – 20 см краями (собственными силами).
Бетонный: оптимальный вариант — прочный и долговечный, но требующий постоянного контроля и своевременного ремонта гидроизоляции. Модуль поставляется без отделки, двери, лестницы. Стоимость — от 110 000 рублей за вариант площадью 1,5 х 2 метра + 65 000 за монтаж + доставка. Для установки необходим мощный кран, который может не пройти в дачный проезд.
Как видите, покупка готового модуля не избавит ни от земляных работ, ни от необходимости устройства надежной гидроизоляции. И полученный в итоге результат, во-первых, обойдётся дороже, а во-вторых, может не оправдать ваших ожиданий в процессе эксплуатации. К тому же пространство модуля ограничено, а, возводя погреб самостоятельно, можно заложить в проект любую его площадь.
Начнем с того, что погреб может иметь полностью заглубленную в грунт конструкцию или заглубленную частично. Выбор конкретного варианта зависит от уровня залегания грунтовых вод: если они близко, то нужен частично заглубленный — он будет более надежно защищен от влаги, что, впрочем, не освобождает вас от гидроизоляционных работ.
Прежде чем начинать строительные работы, стоит расчистить площадку и проложить к ней дорожку, по которой потом будет удобно катать тачку с грунтом и строительными материалами. После этого снимаем верхний слой дёрна (его стоит аккуратно сложить поблизости, так как он пригодится на финальной стадии для оформления надземной части) и размечаем участок. Как показывает опыт, оптимальные размеры погреба — 2 – 2,5 х 3,5 метра, но возможны и любые другие варианты — главное, правильно рассчитать свои силы и возможности. Глубина котлована может составлять 1,7 – 2,5 метра, а вот его ширина и длина должны быть значительно больше — с тем, чтобы возвести стены и обеспечить их гидроизоляцию. Если же грунт рыхлый и осыпается, то стенки котлована выполняются под углом к плоскости его дна, на котором устраивается подушка из щебня средней фракции толщиной от 15 см. Она трамбуется, после чего заливается расплавленным битумом.
Для строительства погреба подойдут качественный красный кирпич, бетон и бетонные блоки, природный камень (гранит, сланец, песчаник). Использовать пенобетон, шлакоблоки или силикатный кирпич не стоит, так как они будут впитывать влагу.
Пол целесообразно заливать в том случае, если грунтовые воды близко. Толщина слоя бетонного раствора обычно составляет 10 см (для марки бетона М300). После того как основание схватится (через 1,5 – 2 недели), можно заливать стяжку толщиной 3 - 5 см.
Монолитные бетонные стены — самый надежный вариант конструкции погреба. Достаточно толщины 8 – 10 см с армированием в один ряд (обязательна привязка к арматуре пола). Стены можно также выложить из бетонных блоков или соорудить из кирпича. Для частично заглубленных погребов можно вести кладку в один ряд. По готовности стен промежуток между ними и стенками котлована заполняется глиной, которую следует утрамбовывать через каждые 35 см.
Что касается крыши, то её конструкция зависит от нагрузок, которые она будет испытывать. Оптимальным вариантом считается ж/б перекрытие, на которое укладывается рубероид, насыпается керамзит, щебень или шлак, далее слой бетона 3 см, после чего «кровельный пирог» завершается еще одним слоем гидроизоляции — рубероидом или битумом.
Для гидроизоляции погреба наиболее часто используются три способа:
проникающая гидроизоляция для бетона;
гидроизоляция в три слоя битум-рубероид-битум;
специальные добавки для бетона, препятствующие проникновению воды.
В первых двух случаях перед нанесением гидроизоляции стены должны быть оштукатурены и выровнены.
Что касается вентиляции, то циркуляция воздуха обеспечивается двумя трубами диаметром порядка 12 см, одна из которых устанавливается ближе к потолку, а вторая на 50 см выше уровня пола (её следует утеплить, чтобы не промерзала зимой). Обе трубы необходимо снабдить колпаками, защищающими от попадания осадков и мелкого мусора, а также металлической сеткой от грызунов.