Влажность
Влажность
является величиной, которая показывает относительное (иногда абсолютное)
содержание в материале влаги, определенное относительно к массе материала сухого
и выраженная в процентах.
Уровень влажности определяется природой вещества, а в телах
твердых еще и степенью измельченности либо пористости. В понятие влажности не
входит содержание конституционной (химически связанной) воды, к примеру,
гидроокисей, которые выделяются лишь при химическом разложении, и
кристаллогидратной воды.
Обычно влажность характеризуется содержанием воды в
веществе, выражающемся в процентах от первоначального объема влажного вещества
(«влажность объемная») или от первоначальной массы («влажность массовая»).
Также влажность можно характеризовать влагосодержанием либо
«абсолютной влажностью», т.е. количеством влаги, отнесенной к единице массы
части сухой материала. Данную величину точно измерить практически невозможно,
поскольку не получится удалить всю воду неконституционную и взвесить тело до и
после данной процедуры.
Определение уровня влажности многих материалов, продуктов и
т.д. имеет достаточно важное значение. Ведь многие тела (цемент, зерно и др.)
лишь при определенной влажности являются пригодными к эксплуатации.
Жизнедеятельность практически всех растительных и животных организмов также
возможна лишь в определенном промежутке относительной влажности воздуха. В вес
предметов влажность также может вносить значительную погрешность (килограмм
зерна либо сахара с уровнем влажности 5%-10% будет содержать различное
количество сухого зерна и сахара).
Для измерения влажности используют метод высушивания и
титрования влаги по К.Фишеру. Данные методы являются первичными. Кроме этих
методов существует и множество иных, которые калибруются в соответствии с
результатами измерений влажности именно первичными способами, а также в
соответствии со стандартными образцами влажности.
назад
в раздел "Справочник строительных материалов"
|