Строительство дома - Ремонт квартиры - Дизайн
В наше время в помощь домохозяйкам была придумана самая разнообразная бытовая техника. Ее разнообразие настолько велико, что порой глаза разбегаются. Об одном из популярных бытовых приборов мы сейчас и поговорим – это кухонный электроизмельчитель.
Электроизмельчитель бывает разных видов. Это и различные шинковки, овощерезки, блендеры, кухонные комбайны и так далее. Давайте же поговорим более подробно о том, как устроен кухонный измельчитель электрического типа. И первым делом отметим, что его можно использовать не только для нарезки овощей, но и для нарезки фруктов, корнеплодов и прочих продуктов.
Учитывая такое разнообразие кухонных измельчителей, следует детальнее разобраться в том, что нужно учитывать в процессе выбора такого бытового прибора.
Итак, электроизмельчитель представляет собой прибор, с помощью которого можно быстро и легко нарезать, нашинковать или подробить самые разнообразные продукты, используемые для приготовления блюд, солений или заготовок на зиму.
Внешне он выглядит как пластиковая емкость, которая оснащается специальными насадками для нарезки. Пользователь может выбрать соответствующий режим работы для нарезки капусты, моркови, картофеля. Больше того, с помощью данного устройства можно даже растереть вареный картофель до состояния пюре.
Измельчитель можно использовать для того, чтобы нарезать колбасу для салата, натереть сыр, порезать мясо для жаркого. Вообще измельчитель позволяет выполнять множество самых разнообразных действий.
Выше мы уже упоминали о том, что измельчитель имеет вид чаши с ножами. Однако у некоторых моделей стенки чаши прозрачные. Это очень удобно, так как позволяет контролировать процесс измельчения. Если же модель данного бытового устройства самая современная, то она позволяет задавать режим измельчения и размер ломтиков.
В любом случае электроизмельчитель – это устройство, которое отлично подходит для ежедневного использования. Ним можно без лишних усилий подготовить ингредиенты практически для любого блюда. Больше того, ним можно даже переработать мясо в фарш. В итоге можно сделать вывод, что электроизмельчитель высокого качества вполне способен полностью заменить такой агрегат, как кухонный комбайн. Вот только места он займет намного меньше. Ведь кухонный комбайн – это громоздкая техника, для которой требуется достаточно много свободного места.
Из этого следует, что в случае, если кухонное помещение слишком маленькое, то вместо кухонного комбайна лучше приобрести функциональный измельчитель, так как места для его хранения понадобится немного.
Выше мы уже упоминали о том, что электрические измельчители бывают самых разных видов. Однако самой большой популярностью пользуются такие виды, как чопперы и мультирезки. Поэтому о них стоит поговорить немного подробнее.
Данные устройства оснащаются ножом, которые беспрерывно вращается и тем самым выполняет свою работу. Приобретение чоппера может избавить от необходимости покупать миксер и блендер. С его помощью можно быстро и качественно измельчить абсолютно любые продукты.
Чоппер может выполнять следующие действия:
Естественно, перечень далеко не полный. Ведь, по сути, этот прибор умеет делать все то же самое, что и кухонный комбайн.
Стоит добавить, что чопперы позволяют предельно легко контролировать степень измельчения. Все очень просто: чем дольше ножи работают, тем мельче будут кусочки продукта. Также нарезку можно контролировать и тем, насколько высоко будут расположены ножи.
Что касается измельчителя под названием мультирезка, то главный его рабочий элемент – это дисковые барабаны с лезвиями. Каждый из барабанов имеет насечки различного диаметра и размера. В процессе работы они выполняют такие функции, как:
Все эти действия мильтирезка может выполнять с самыми разными продуктами. При этом все ломтики будут получаться одинаковыми.
Стоит добавить, что мультирезка не предназначена для того, чтобы смешивать или взбивать жидкие и полужидкие продукты. Поэтому тем хозяйкам, которым данные функции необходимы, все же лучше отдать предпочтение измельчителю, рассматриваемом выше.
Стоит отметить, что у мультирезок отдельных чаш нет. Поэтому для работы можно использовать любую удобную посуду. Что касается габаритов, то данное устройство отличается компактностью. Его без проблем можно разместить на любой кухне. В целом же пользоваться мультирезкой очень удобно. Собирать ее совсем не сложно. Да и ухода специального она не требует, то есть с мытьем и чисток трудностей у пользователя не должно возникнуть.
Теперь, когда понятно, что в целом представляет собой измельчитель для кухни, можно подробнее поговорить о нюансах выбора данного бытового прибора.
Тем, кто стремится приобрести качественный кухонный измельчитель, нужно учитывать определенные параметры. В целом все так же, как и в случае с любой другой бытовой техникой. Важными параметрами являются:
Разберемся с каждым из этих пунктов более подробно.
Здесь все просто. Чем больше мощность, тем быстрее будет выполнена работа. Кроме того, от мощности зависит и то, насколько качественным будет результат. Понятно, что мощный измельчитель стоит дорого. Однако лучше заплатить один раз, чем в последствии жалеть о том, что сделали неправильный выбор.
Электрический измельчитель высокого качества – это верный помощник для современной домохозяйки, который не подведет. Его можно использовать, чтобы приготовить без особых усилий самые разные блюда и не только. В целом же специалисты рекомендуют покупать измельчители, мощность которых не менее 200 Ватт. Здесь также нужно учесть, что на мощность влияет и объем чаши. Чем он больше, тем более мощным должно быть устройство.
При этом следует знать, что прибор мощностью в 200 Ватт сможет справиться лишь с овощами, которые предварительно были проварены, и мягкими продуктами с повышенной пористостью. При этом масса продуктов не должна быть большой. Также им можно будет работать с полужидкими продуктами. Все, что мощнее 200 Ватт, может справиться практически с любой задачей.
Некоторые измельчители могут не иметь чаши вовсе. В этом случае можно пользоваться абсолютно любой емкостью. Если же прибор имеет чашу, то параметр ее объема тоже имеет большое значение.
Чаша, объем которой не превышает одного литра, отлично подходит для подготовки продуктов на одну или две порции максимум. Из этого следует, что большая чаша позволяет приготовить больше ингредиентов и порций за один раз.
Важно и то, какой материал использовался для изготовления чаши.
Это может быть:
Стеклянные чаши выглядят красиво, но отличаются повышенной хрупкостью. Поэтому многие производители укомплектовывают измельчители пластиковыми чашами. Конечно, пластик должен быть качественным. Если это так, то в итоге потребитель получает легкую, надежную и экологические чистую чашу, которая не разобьется.
В случае, если кухонный измельчитель имеет функцию импульсного режима, то это важное преимущество. В таком режиме нож будет вращаться с определенными интервалами. Благодаря этому можно очень точно и дозировано измельчить продукты. Также импульсный режим отлично подходит для дробления льда.
Если модель измельчителя дорогая, то импульсный режим у нее будет выведен в отдельную кнопку. В бюджетных моделях такой кнопки нет. Поэтому для создания такого режима придется удерживать кнопку пуска все время, чтобы добиться автоматического режима. Интервалы же будут соблюдаться только при нажатии на кнопку время от времени.
Функция защиты от перегрузок бывает двух типов – механическая и электронная. Естественно, последний вариант является наиболее предпочтительным. Электронная защита отличается не просто современностью, но и большей надежностью.
При выборе кухонного измельчителя на этот параметр тоже нужно обращать внимание. Нельзя покупать прибор, не зная при этом, что он умеет делать. Ведь кто-то покупает прибор исключительно для нарезания овощей определенного размера, а кому-то нужно, чтобы устройство дополнительно могло взбивать крем и готовить картофельное пюре.
Каждый пользователь хорошо знает, что срок службы любой бытовой техники напрямую зависит от того, из какого материала она сделана. Из этого следует, что измельчители, сделанные из нержавеющей стали высокого качества, прослужат дольше всего. Хотя не стоит думать, что устройства, корпус которых сделан из высококачественного пластика, не достойны внимания. Они тоже могут прослужить очень долго.
В процессе выбора кухонного измельчителя разумнее будет выбирать те модели, у которых крышка имеет специальное отверстие. Через него можно будет подбрасывать продукты в чашу непосредственно в процессе работы. Согласитесь, что такой простой нюанс делает прибор более удобным.
Что касается данного параметра, то здесь, прежде всего, нужно отталкиваться от того, какие размеры имеет кухонное помещение. Если оно слишком маленькое, то предпочтение лучше отдавать компактным моделям. Если же кухня большая и просторная, то можно не задумываться. В этом случае пользователь может приобрести большой и мощный кухонный измельчитель, который справится с любой задачей.
Напоследок нужно добавить, что кухонный измельчитель – это устройство, которое не предназначено для помола крупы, кофе, дробления мускатного ореха и прочих пряностей. Также данный прибор не подходит для замешивания тугого дрожжевого теста.
Больше того, перед тем, как начать измельчение, некоторые продукты лучше предварительно раздробить на небольшие куски. Стоит также отметить, что для дробления шоколада, твердого сыра и нарезки мяса мощность агрегата должна быть не менее 600 Ватт.