Кто может ответить на вопрос, какой предмет в старые времена считался символом гостеприимства и домашнего уюта? Старые люди сразу ответят – самовар! Многие молодые люди тоже знают об этом, но не все. А все потому, что самовары все чаще превращаются в антиквариат, который чаще используют в качестве декора для дачных домиков. По прямому назначению старинные самовары используют крайне редко.
Однако теперь, когда технический прогресс не стоит на месте, обычные самовары стали заменять электрическими моделями. Конечно, раньше, когда электричества не было, самовары топились исключительно дровами. Но те времена давно прошли, и на замену старым топкам пришло электричество. Естественно, это повлияло на внешний вид устройства, но суть осталась та же.
Современные самовары отличаются большей компактностью. У них нет дымовой трубы. Ее заменили электрической спиралью, которая нагревает воду в емкости.
Вполне возможно, что некоторые пользователи представили себе обыкновенный электрический чайник. Сходство, конечно, есть. Оба прибора могут кипятить воду, но в старые времена с помощью самовара можно было приготовить еще четыре блюда. Причем одновременно. Это можно было сделать за счет того, что агрегат имеет необычную и достаточно сложную конструкцию. Внутри него расположен геометрический сосуд, который выполняет функцию жаровни. Кроме того, внутренняя камера самовара разделена на четыре отдельных зоны. В каждой из них можно было отдельно готовить какое-либо блюдо.
Да, электросамовар и вправду больше похож на чайник, работающий от электричества. Он тоже оснащен ТЭНом. Главное отличие кроется в том, сколько воды может вскипятить устройство за один раз. Использование самовара позволяет напоить чаем большее число человек, поэтому его уместнее использовать, когда за столом собирается много гостей. А еще самовар не нужно поднимать и переворачивать. Чтобы налить чаю гостям, нужно всего лишь открутить краник.
Как и любой другой современный бытовой прибор, электрический самовар имеет свои плюсы и минусы.
Главными преимуществами электросамовара можно назвать следующие:
Электрические самовары больше подходят тем, кто не имеет желания возиться с дровами и углем, но хочет пить вкусный чай. Стоит отметить, что нагреватель у электросамоваров обязательно должен быть полностью покрыт водой.
Ну, а теперь разберемся с явными недостатками данного агрегата. А недостаток всего один и он заключается в том, что электрический самовар остывает быстрее аналога, который кипятит воду за счет горящих дров и углей.
Именно угли поддерживают медленное горение. Из-за этого напиток может не получиться таким же ароматным и насыщенным, как в старинном самоваре. При этом не стоит забывать и о том, что с помощью электрического самовара чай на природе не нагреешь ввиду отсутствия электричества.
Тем не менее стоит детальнее поговорить о том, какие виды самоваров бывают. Они делятся на:
Рассмотрим каждый из этих видов немного подробнее.
Такие модели часто используются ценителями русских традиций. А еще их часто применяют для заваривания ароматного напитка на природе. Угольные самовары позволяют насладиться приятным чаепитием сполна по самым старым традициям с ароматной чайной дымкой и неповторимым вкусом. Однако, чтобы пользоваться дровяным самоваром, нужно иметь определенный опыт и знания. Если такой самовар потухнет, то растопить его вновь будет очень не просто.
Также нужно знать, что дровяные модели запрещено использовать в закрытых помещениях. И еще есть обязательное условие – самовар должен быть полностью заполнен водой. В противном случае емкость может просто распаяться.
Самовары, работающие от электричества, идеально подходят для квартир и общественных заведений. Однако они не будут работать, если рядом нет розетки.
По своему принципу электросамовар – это тот же электрочайник, но вода в нем будет остывать намного дольше. В использовании такие модели предельно просты, надежны и абсолютно безопасны. Однако в процессе выбора нужно обязательно проверить, агрегат прошел проверку на гидростокость, а также перенес все необходимые испытания по электрической части. Это все обязательно должно быть указано в документации и гарантии, предоставляемой производителем.
Некоторые электрические модели самоваров дополнительно оснащаются автоотключением. Благодаря этому эти устройства превращаются в функциональные современные бытовые устройства. Хотя в них и не приготовишь чаек с дымком.
Считаются наиболее универсальными. И эта универсальность заключается в том, что самовар может работать, как и от электросети, так и на дровах. Такие модели подходят для ежедневных посиделок дома. При желании их можно брать с собой на пикник и наслаждаться ароматным чаепитием на свежем воздухе.
Что касается недостатков, то он заключается лишь в высокой стоимости. Универсальные модели стоят дороже дровяных и электрических.
Итак, большой популярностью пользуются электрические самовары. Они так же, как и жаровые предки, предназначены для мерного застолья, которое будет проходить без суеты.
Самовары оснащены достаточно слабыми нагревательными элементами, которые при большом объеме будут нагревать воду намного медленнее, чем чайники. Больше того, краник, имеющий достаточно узкий носик, наполняет чашки тоже не быстро. Особенно, если чашки далеко не маленькие. Из этого следует, что выпить чай «на быструю» просто не получится.
Итак, в целом все электросамовары различаются по следующим параметрам:
Рассмотрим более подробно каждый из этих параметров.
Объем электрических самоваров бывает разным. Минимальный составляет полтора литра. Средний объем равняется трем литрам, а максимальный может доходить до семи литров. Стоит сразу отметить, что малообъемные самовары стоят дороже своих больших собратьев. А все потому, что делать их сложнее, поэтому и в продаже маленькие самовары встречаются крайне редко.
Еще один важный параметр – это материал, из которого делают электрические самовары. Чаще всего данный прибор делают из такого материала, как латунь. Хотя раньше самовары также делали из мельхиора и томпака. Однако самыми роскошными считались медные самовары. Их всегда выставляли на праздники. Ввиду этого медные самовары стоят и стоили дороже всего. В наше же время в продаже чаще встречаются латунные самовары, которые лишь покрыты медью. Хотя при желании и медные модели можно найти. Здесь стоит добавить, что медные самовары нуждаются в тщательном уходе. Для этого нужно будет использовать специальные чистящие средства, чтобы медная поверхность всегда блестела.
Латунные самовары, имеющие золотой цвет, но нуждаются в тщательном уходе. Иногда вместо медного покрытия используется никелированное. Такие самовары имеют серебристый цвет и тоже выглядят очень красиво. Также в продаже имеются латунные самовары, которые украшены красивой росписью.
При этом очень важно, чтобы латунные самовары имели дополнительное покрытие, так как в процессе окисления на таком устройстве могут проявиться пятна ржавчины.
Стоит добавить, что электрические самовары делаются еще и из таких материалов, как пластик и керамика. Понятно, что модели из пластика самые дешевые. От обычных электрочайников пластиковые самовары практически ни чем не отличаются. Керамические самовары очень неплохо удерживают тепло.
Что касается мощности нагревательного элемента, то есть ТЭНа, то она может колебаться от одного до двух с половиной киловатт. При этом они дополнительно оснащаются некоторыми функциями, что делает их похожими на термопоты. Особенно в плане поддержания температуры.
Выше уже упоминалось о том, что нагревательный элемент самовара должен быть полностью покрыт водой. Если воды будет недостаточно, то прибор автоматически отключится. У большинства электросамоваров электрический кабель съемный, а так же имеется опция, которая позволяет прибору поддерживать стабильную температуру воды
Если же говорить о формах самоваров, то их многообразие удивляет даже искушенных потребителей. Электросамовары могут быть сделаны в форме груши, тюльпана, рюмки, желудя, репы, вазы или яйца.
Поверхность изделия может быть гладкой или рельефной. Какую именно выбрать, зависит от желаний и предпочтений покупателя.
Чтобы самовар, работающий от электричества, прослужил максимально долго, необходимо строго соблюдать определенные рекомендации. Они не отличаются сложностью, поэтому и соблюдение их не доставит особого труда.
Напоследок стоит добавить, что перед тем, как в первый раз использовать электрический самовар, необходимо обязательно протереть его внутри чистой салфеткой.