Строительство дома - Ремонт квартиры - Дизайн

Дизайн-проект кухни: красота, удобство, функциональность

Опытные хозяйки утверждают, что еда получается по-настоящему вкусной только тогда, когда готовят ее в хорошем настроении. И в его создании огромную роль играет сама кухня, которая непременно должна быть красивой, удобной и максимально функциональной. Специалисты компании Никона Строй Групп, на протяжении долгих лет успешно занимающиеся созданием дизайн-проектов домов и квартир, считают, что добиться такого сочетания характеристик данного помещения позволяет профессиональный подход, который строится на продуманном дизайне, оснащении современным оборудованием и эргономичности.

Классический дизайн кухни

Геометрия помещения

Создание любого дизайн-проекта начинается с замеров. На начальном этапе они позволяют оценить размеры и форму помещения, отведенного под кухню, и определиться с его возможностями. В квартирах современной планировки можно встретить кухни самой разной площади — от десятков квадратных метров в элитных апартаментах до нескольких метров, предназначенных для рабочей панели в квартире-студии. Но, независимо от размера и формы, пространство нужно использовать максимально рационально.

Существуют определенные каноны, позволяющие сделать кухонное пространство более гармоничным. Для начала стоит определиться, будет ли в помещении выделена обеденная зона, или оно будет использоваться только для приготовления пищи. Для зонирования используются самые разные приемы — от света и цветовой гаммы до уровня пола и элементов разграничения (арки, барные стойки, растения, декоративные перегородки).

Компоновка кухни "остров"

Большое значение имеет грамотное проектирование кухонной мебели. Выбор вариантов ее расстановки уже давно не ограничивается линейным или угловым расположением предметов меблировки. Площадь современной кухни позволяет использовать П-образный вариант и произвольную компоновку. Конечно, есть еще и «остров», но его удобство в обычной семейной кухне весьма сомнительно. Мебель для такого варианта компоновки делается, в основном, на заказ, а готовые комплекты от европейских производителей стоят очень дорого. Плюс (вернее, минус) сложности с коммуникациями, в частности, с устройством эффективной вентиляции. Вероятно, поэтому «остров» выбирает тот, кто из приготовления пищи делает шоу. Остальные, независимо от выбранного стиля отделки, отдают предпочтение строгим линиям и грамотному зонированию пространства.

Техническая сторона вопроса

В любой квартире или доме кухня является помещением, в котором присутствуют все инженерные системы:

  • отопление;

  • вентиляция (вытяжка);

  • газоснабжение (варочная поверхность, духовой шкаф);

  • холодное/горячее водоснабжение и канализация (мойка, посудомоечная машина);

  • электроснабжение.

Ультрасовременный дизайн кухни с панорамным остеклением и встроенной техникой

Последнее в обязательном порядке требует точного проектирования и профессионального монтажа. Прежде всего необходимо выяснить у хозяев квартиры или дома, какое оборудование они планируют разместить на кухне. Важно знать, сколько единиц и какой мощности будет установлено стационарно (посудомоечная машина, встроенные электро-духовка, холодильник, вытяжка, морозильная камера), а также какое количество розеток и где именно потребуется разместить дополнительно для подключения мелкой кухонной техники (электрочайник, миксер, тостер и т.п.) и оборудования, используемого от случая к случаю (сушилка, раклетница, электро-гриль и т.п.).

Устройства большой мощности потребуют для подключения к щитку выделенной линии с УЗО и возможностью мгновенного отключения. В отдельную группу потребителей выделяются осветительные приборы. Их расположению нужно уделить особое внимание и обязательно согласовать с хозяйкой (возможно, ей потребуется дополнительная подсветка в отдельных зонах). В конечном итоге суммарная мощность подключаемых электроприборов определяет параметры установочных элементов и характеристики кабеля электроснабжения (в соответствии с ПУЭ они должны выбираться с небольшим запасом для обеспечения безопасности использования кухонной техники).

Подключение кухонного оборудования к системам водоснабжения и канализации должно выполняться таким образом, чтобы обеспечивать доступ к коммуникациям для их обслуживания и ремонта. То же самое касается систем газоснабжения и вентиляции.

Произвольная компоновка кухни с плитой-островом

Отделочные материалы и рабочие поверхности

При всем богатстве выбора отделочных материалов для кухни стоит выбирать наиболее практичные — те, что легко моются, не накапливают пыль, стойко переносят повышенную влажность, не впитывают запахи и не являются пожароопасными. Это вовсе не значит, что все поверхности необходимо выложить плиткой или покрыть керамогранитом. Но учитывать то, что в процессе приготовления пищи летят брызги (и не всегда водяные), выделяется пар, поднимается температура воздуха в помещении, все же нужно. Опытные дизайнеры всегда подскажут, какие покрытия удобны в эксплуатации и могут служить долго без потери эстетической составляющей даже при условии регулярной влажной уборки с использованием моющих средств. Стоит ли говорить, что выбирать материал для фасадов, рабочих поверхностей, столешниц кухонной мебели и «фартука» нужно по аналогичным принципам?

Стилистика помещения

Выбор стиля, в котором будет выдержана кухня, сегодня ограничен лишь фантазией владельца. Наряду с неувядающей классикой популярностью пользуются тёплый душевный кантри, изысканный прованс, аскетичный, но не лишенный привлекательности, лофт, футуристичный хай-тек, строгий минимализм и, конечно, модный эко-стиль.

Кухня в стиле "кантри"

В создании гармоничного интерьера участвуют как соответствующие выбранному стилю отделочные материалы и меблировка, так и светильники, предметы декора, текстиль, растения. Опытные дизайнеры умеют сочетать модные тенденции и практичность, а чувство меры и хороший вкус помогают им ограничивать полёт фантазии клиента и не перегружать композицию лишними деталями. Дизайнерские решения от «Никона Строй Групп» вы можете посмотреть на сайте компании.