Покупку посудомоечной машины можно, пожалуй, считать последним этапом, завершающим процесс автоматизации кухонных работ. Считается, что, в отличие от холодильника или плиты, без данного оборудования вполне можно обойтись. Тем не менее, и сторонников у современных «посудомоек» довольно много. Они, действительно, помогают, если на мытьё посуды банально не хватает времени, а уж если в доме часто бывают большие компании гостей, то помощь этой машины просто неоценима. Другое дело — качество мойки. Верить в него или не верить — личное дело каждого. Во многом оно зависит от выбранной модели и проверяется только на практике. Но уж если вы решились на такую недешёвую покупку, то необходимо обеспечить ей условия для исправной работы и длительной эксплуатации. Этих условий два: правильное подключение и достойный уход.
Каждая посудомоечная машина, независимо от того, относится ли она к крупной встраиваемой кухонной технике или представляет собой небольшое настольное устройство, должна быть подключена к инженерным сетям дома или квартиры:
к водопроводу для поступления чистой воды;
к сети электроснабжения 220 Вольт для нагрева;
к канализационной системе для слива использованной воды.
Подключение к каждой из трех систем должно быть доступно, удобно и безопасно. Исходя из этих требований, выбирается место для установки посудомоечной машины. Обычно она занимает своё место под столешницей, выполняющей роль рабочей панели, в один ряд с мойкой. Это объясняется очень просто: две из трех необходимых для работы «посудомойки» инженерных сетей уже присутствуют, а протянуть электропроводку гораздо проще, чем монтировать трубы.
Важный момент заключается в том, что модель встраиваемой посудомоечной машины необходимо выбрать на этапе заказа кухонного гарнитура. Не все производители придерживаются стандартных размеров и унификации точек подключения к коммуникациям, поэтому габариты устройства и особенности его подключения нужно знать заранее и сообщить мебельщикам.
При установке оборудования необходимо добиться его четкой ориентации по горизонтали и вертикали. Обычно кухонная мебель снабжается ножками с возможностью их регулировки по высоте. Это позволяет компенсировать уклон, если таковой имеется, и вывести столешницу и, соответственно, полку для машинки в горизонтальную плоскость. Если регулировка высоты ножек отсутствует, придется воспользоваться пластиковыми проставками. Положение столешницы проверяется с помощью строительного уровня.
Организация подачи воды в «посудомойку» сложности не представляет. Это можно сделать с помощью гибкого заливного шланга, входящего в комплект поставки. Такой шланг оснащен защитным клапаном Aqua Stop, перекрывающим подачу воды в случае гидроудара и защищающим тем самым оборудование от поломки. Внутри машины предусмотрен датчик поплавкового типа, предотвращающий перелив воды.
Сливной шланг обычно выполнен из полипропилена, его длина составляет у разных производителей до 5 метров. В идеале подключение сливного шланга выполняется к сифону кухонной мойки (необходимо выбрать модель со специальным патрубком для стиральной или, как в данном случае, посудомоечной машины). С приобретением такого сифона сегодня проблем нет, и его использование дает возможность не тратить лишнего времени на создание сложной развязки с канализационной трубой из тройника и переходников, надежность которой далеко не всегда соответствует надеждам новоявленных сантехников.
Есть один важный нюанс: сливной шланг должен крепиться к задней стенке машины в виде петли, верхняя точка которой располагается минимум на 40 сантиметров выше, чем точка слива в канализацию. Петля дает возможность организовать гидробарьер между посудомоечной машиной и канализационной системой, чтобы запахи из последней не проникали на кухню. Впрочем, можно решить этот вопрос по-другому, установив между патрубком и сливным шлангом запорную арматуру — проходной кран, который перекрывается, когда машина не используется.
Для подключения посудомоечной машины к электросети рекомендуется выделить отдельную линию, так как её энергопотребление во время нагрева воды достаточно высоко. Желательно также снабдить эту линию УЗО на случай экстренного отключения.
Основная проблема, возникающая в процессе эксплуатации посудомоечных машин, заключается в накоплении жира и образовании известкового налёта. Перемывая горы посуды, сама себя машина отмыть и почистить не может, поэтому для длительного использования это оборудование придется регулярно подвергать чистке. В противном случае рано или поздно появятся неприятные запахи, работа машины будет затруднена из-за известковых отложений, качество мытья посуды снизится.
Частично решить проблему обслуживания посудомоечной машины позволяет использование специальной соли. Добавить ее можно в любой из циклов мытья посуды. Аналогичным образом машину можно почистить, если на дно её насыпать обыкновенную пищевую соду и включить устройство в режиме горячей воды. Эти процедуры можно производить один раз в квартал.
Иногда требуется произвести более серьезную очистку посудомоечной машины. В частности, нужно снять фильтр, в котором скапливаются мелкие остатки пищи, освободить его от них, после чего тщательно промыть в тёплой мыльной воде. Скапливается мусор и на резиновых уплотнителях вокруг дверцы — их очищают очень аккуратно, используя для этого мягкую губку или зубную щетку с мягкой щетиной. Разбрызгиватели также находятся в зоне риска и тоже могут забиваться жиром и мелкими частицами пищи. Чтобы убрать их и избавить сопла от известкового налёта, разбрызгиватели демонтируют и на несколько часов замачивают в белом уксусе.
И последнее: никогда не используйте для мытья и чистки посудомоечной машины средства, содержащие отбеливатель. Они крайне отрицательно влияют на нержавеющую сталь.